-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕалуба

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) —верхъестественное Photos_of_Ukraine

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.09.2016
«аписей: 20
 омментариев: 0
Ќаписано: 25

5 секретов выбора правильных лимонов

ѕонедельник, 16 јпрел€ 2018 г. 21:21 + в цитатник

ѕочему не нужно нести на кассу лимон с п€тнами и 4 других секретов по выбору полезного фрукта

Ђ¬еснаї и Ђавитаминозї Ч это почти слова-синонимы. » пускай дачные урожаи уже не за горами, до них ещЄ нужно продержатьс€. ј пока старательно будить организм витаминами после зимней сп€чки. ќтправл€етесь за новой порцией лимонов? “огда точно избегайте фруктов с п€тнами. «ачем, почему и какие ещЄ секреты скрываютс€ под лимонной коркой, подскажет этот обзор.

Ћимон в межсезонье Ч то, что доктор прописал.

ћы с детства привыкли, что без лимонов в межсезонье Ч никуда. ѕоддержать иммунную систему ударной дозой витамина-— ещЄ никому не мешало (кроме, разумеетс€, аллергиков). Ќо чтобы фрукт с энергичным ароматом работал именно так, как надо, выбирать и хранить лимоны нужно правильно. ј сделать это помогут подсказки ниже.

1. –азмер не имеет значени€

» кто из вас спелее?

ћногие покупатели руководствуютс€ принципом: чем больше фрукт, тем более он спелый. » всЄ бы неплохо, но не стоит забывать, что некоторые Ђподкормкиї существенно вли€ют на размер плода, но не на его вкусовые качества и полезность. ј дл€ р€да фруктов размер и вовсе не имеет значени€.  ак, к примеру, дл€ лимона. “ут диаметр определ€етс€ сугубо сортом. “ак что выбирать большой или маленький Ч дело вкуса, не более.

2. ¬ыбрать спелый лимон можно по блеску

Ѕлестит? Ќадо брать. ’от€Е

 ак мы вы€снили в предыдущем пункте, размер лимона ничего не говорит о его спелости. ќпределить же действительно дозревший фрукт можно по его кожуре. “очнее, по еЄ блеску. ѕрисмотритесь внимательнее: если шкурка лимона глухо матова€, то перед вами экземпл€р молодой и незрелый. ј если лимон блестит, как отполированный, то он дозрел и точно порадует сочным вкусом. Ќо если собираетесь хранить лимон подольше, то лучше выбирайте Ђмолодн€кї.

3. ѕ€тна на кожуре: проходите мимо

ѕ€тна? Ћучше не надо.

Ќаличие тЄмных п€тен на кожуре говорит о том, что лимон был подморожен (или даже заморожен) во врем€ транспортировки. Ќичего смертельного, но такие фрукты точно потер€ли в полезности, а ещЄ и здорово горчат. —тоит ли эта покупка ваших денег?

4.  стати, если лимон горчитЕ

 ип€ток убирает горечь.

Е то это очень даже поправимо. ƒостаточно просто обдать фрукт кип€тком. ƒа, именно так просто. —ладким он не станет, но непри€тна€ горчинка точно уйдЄт.

5. ’раните правильно

» дл€ лимона уже придумали контейнер.

„тобы лимон не подсыхал и сохран€л свой витаминный зар€д дольше, не оставл€йте его в холодильнике надрезанным. ѕоможет простой трюк: срежьте у фрукта Ђшапочкуї (она же Ђхвостикї, Ђбугорокї Ч суть вы ухватили), захватив побольше шкурки, но не выбрасывайте еЄ. ј после того, как нарезали нужное количество долек, накройте ею срез фрукта, как крышкой. »ли же купите специальный Ђконтейнер дл€ лимонаї. ћелочь, а при€тно и полезно.

источник

14.04.2018




 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку